DESS en gestion culinaire

Le programme de diplôme de troisième cycle comprend une période d'étude intensive de 6 mois sur le campus BHMS à Lucerne, en Suisse, et l'autre pratique période payée de formation de l'industrie de 4-6 mois dans l'industrie de production alimentaire suisse ou internationale.

BHMS est un membre du groupe des écoles Bénédict Suisse, fondée en 1928, dont la mission est de fournir l'éducation des adultes pour les personnes avec un désir de réussir. Bénédict School est l'une des plus importantes organisations de la Suisse et de l'enseignement privé est d'enseigner chaque année plus de 15.000 étudiants à temps plein et partiel. Le programme de diplôme de troisième cycle est en cours d'accréditation par la Fondation American Culinary Federation (ACFF) en conformité avec les programmes de premier cycle culinaires. Le ACFFwas créé en 1929, et le plus grand des chefs professionnels 'organisation en Amérique du Nord.ACFF comprend plus de 230 chapitres et 20'000 membres à travers les États-Unis. La mission de l'ACFF est de faire une différence positive pour les cuisiniers à travers l'éducation, l'apprentissage et la certification, tout en créant un lien fraternel de respect et d'intégrité parmi les cuisiniers partout. Les étudiants apprennent à partir d'un corps professoral dévoué, qui, en plus de leurs qualifications académiques, apportez un savoir-faire et son expérience dans le domaine culinaire. Cela garantit que ce qui est appris en classe est contemporain dans une alimentation quotidienne et de l'environnement et des boissons est très pertinente pour des situations réelles de fonctionnement. ...

Ce programme de 2 jours "Speed ​​Action: Résultats" est donné le week-end des 28 et 29 août 2010, rendant plus facile d'y participer. Le programme sera également offert sur les 8ème et 9ème Janvier, 2011.

Ce programme «Speed ​​Action: Résultats" fournit les dernières variété de sujets de gestion de telle manière, que les participants peuvent concevoir leurs menus propre apprentissage ", des pilules de vitamines», qui correspondent le mieux à leurs besoins. Cela fournit aussi une excellente façon de réseautage avec Beaucoup de cadres de premier plan et d'autres personnalités internationales de renom.

Prendre les valeurs d'accueil ...

Préparez-vous pour les défis en affaires aujourd'hui

Qui devrait participer

Si vous n 'êtes à la recherche d'une approche globale, encore mains sur le programme, qui sera mise à jour et d'améliorer vos connaissances et compétences en gestion, vous donner un aperçu d'aujourd'hui ' s méthodes et des procédures pour maîtriser les défis des gestionnaires et des dirigeants , et vous permettent d'échanger l'expérience dans la gestion des meilleures pratiques avec les professeurs, d'experts et des pairs....

Diploma of Advanced Studies in Business durable Lorsque leader signifie prendre soin.

La distinction BSL

À BSL, nous apprendre à vous connaître. Nous fournissons un service personnalisé et vous vous engagez dans l'expérience d'apprentissage.

** Nous nous engageons:

Une atmosphère internationale-avec plus de 40 nationalités dans notre corps étudiant, vous aurez une fantastique opportunité de réseau et de se faire des amis pour la vie.

Un diplôme mondialement reconnu - accrédité par le Conseil d'accréditation des Business Schools et des programmes (ACBSP) aux Etats-Unis et soutenu par la Fondation européenne pour le management (EFMD) en Europe, vous gagnerez un diplôme valorisé. ...

Postgraduate Diploma in International Hospitality Management

Ce programme de 1 1/2 années offre aux diplômés une compréhension approfondie des opérations d'accueil et complète leurs connaissances antérieures significative. La pensée critique, l'esprit d'entreprise et la résolution de problèmes, avec une connaissance pratique essentielle est nécessaire pour devenir un dirigeant efficace et réussie hospitalité ou du gestionnaire. Ces compétences sont développées grâce à une combinaison de cours de gestion et d'exploitation. Les semestres sont conçus pour être un mélange intéressant et stimulant de cours de gestion, tels que la gestion de l'environnement, la gestion d'événements ou de la sociologie, en collaboration avec l'entrée clé des services alimentaires et des boissons et une cuisine. L'expérience de formation sur le tas vous permettra de mettre vos connaissances en pratique dans des conditions réelles de travail. ...

Certificat d'études supérieures en gestion des opérations

Certificat d'études supérieures en gestion des opérations se composent d'un minimum de 12 crédits européens et de prendre 1 année académique de 9 à 12 mois de temps partiel pour compléter des études (3 à 4 / 4).

Tous les cours sont dispensés entièrement en anglais.

La structure du programme

Les étudiants sont tenus de remplir un minimum de 6 cours pour 12 crédits. Plusieurs cours sont offerts en visitant les professeurs et sont prévues dans un format séminaire intensif. Favoriser les échanges inter-campus et le réseautage, les élèves ont la possibilité de suivre des cours à des endroits séminaire a également d'autres campus. ...

Certificat d'études supérieures en études commerciales

Programmes Graduate Certificate in Business Studies se composent d'un minimum de 12 crédits européens et de prendre 1 année universitaire de 3 à 12 mois de temps partiel pour compléter des études (1 à 4 / 4).

Tous les cours sont dispensés entièrement en anglais.

La structure du programme

Les étudiants sont tenus de remplir un minimum de 6 cours pour 12 crédits. Plusieurs cours sont offerts en visitant les professeurs et sont prévues dans un format séminaire intensif. Favoriser les échanges inter-campus et le réseautage, les élèves ont la possibilité de suivre des cours à des endroits séminaire a également d'autres campus. ...

Exécutif du CAS dans les TIC ou l'utilitaire de gestion

Vous cherchez un défi professionnel et perfectionnement de carrière? Ensuite, récupérez votre exécutif (Certificate of Advanced Studies) du CAS, dans les Technologies de l'Information et de Communication (TIC) ou l'utilitaire de gestion, et de faire partie de notre réseau! L'exécutif du CAS fournir aux participants les compétences analytiques, fonctionnelles et interpersonnelles nécessaires pour réussir dans une complexité croissante et mondiale des TIC ainsi que les entreprises des services publics et environnement de gestion. Le CAS exécutif dans les TIC ou l'utilitaire de gestion représente 5 semaines de cours avec 10 modules et peut être complété à temps plein ou à temps partiel. La moitié du temps de classe est consacrée à l'acquisition de nouvelles connaissances dans le domaine concerné, tandis que le reste du temps est alloué à des travaux pratiques et études de cas (dans les TIC ou l'utilitaire de gestion)....