Le programme de diplôme d'études supérieures (DPI) est conçu pour les candidats qui ont déjà terminé un baccalauréat dans une discipline ou qui ont au moins 3 ans d'expérience professionnelle à un niveau de surveillance et de volonté de construire une carrière dans l'industrie de l'hospitalité.

Le DPI dans l'Hôtel de gestion

Le DPI dans l'Hôtel de gestion est conçu pour répondre aux besoins des demandeurs envisagent d'en apprendre davantage sur la théorie et la poste de direction au sein de l'industrie de l'hospitalité, ou une étude plus approfondie à un niveau Master. Ce programme complet offre aux diplômés une large compréhension théorique de la gestion d'hôtel. ...

Le programme de diplôme d'études supérieures (DPI) est conçu pour les candidats qui ont déjà terminé un baccalauréat dans une discipline ou qui ont au moins 3 ans d'expérience professionnelle à un niveau de surveillance et de volonté de construire une carrière dans l'industrie de l'hospitalité.

Le DPI dans l'Hôtel de gestion

Le DPI dans l'Hôtel de gestion est conçu pour répondre aux besoins des demandeurs d'envisager entrée en fonctions non opérationnelles au sein de l'industrie de l'hospitalité, ou une étude plus approfondie. Ce programme complet offre aux diplômés une large compréhension théorique de la gestion d'hôtel. ...

Diploma of Advanced Studies in Business durable Lorsque leader signifie prendre soin.

La distinction BSL

À BSL, nous apprendre à vous connaître. Nous fournissons un service personnalisé et vous vous engagez dans l'expérience d'apprentissage.

** Nous nous engageons:

Une atmosphère internationale-avec plus de 40 nationalités dans notre corps étudiant, vous aurez une fantastique opportunité de réseau et de se faire des amis pour la vie.

Un diplôme mondialement reconnu - accrédité par le Conseil d'accréditation des Business Schools et des programmes (ACBSP) aux Etats-Unis et soutenu par la Fondation européenne pour le management (EFMD) en Europe, vous gagnerez un diplôme valorisé. ...

Message diplôme d'études supérieures / diplôme professionnel en Hospitality Administration

Ce programme intensif se compose de deux semestres enseigné et un stage dans l'industrie hôtelière de 3 à 6 mois. Le cursus d'études supérieures est conçu pour la carrière des changeurs ou des étudiants qui ont besoin d'acquérir les compétences administratives de base pour les opérations de l'hospitalité. En outre, les étudiants prennent une grande variété de cours pour les pratiques générales de gestion des affaires dans l'hôtellerie. Le projet Capstone en gestion d'événements permet aux étudiants de recourir au DPI pour utiliser leur créativité et les compétences nouvellement acquises gestion des vivres et des boissons à la conception d'un événement spécial pour leurs camarades. ...

Message Diplômes d'études supérieures en événement, sport et divertissement de gestion

Pour les étudiants qui veulent changer d'orientation, les programmes d'études supérieures offrent la possibilité d'acquérir les compétences fondamentales pour les postes de l'administration et de gestion au sein de l'événement, le sport et l'industrie du divertissement.

Identité

Préparez-vous pour les défis en affaires aujourd'hui

Qui devrait participer

Si vous n 'êtes à la recherche d'une approche globale, encore mains sur le programme, qui sera mise à jour et d'améliorer vos connaissances et compétences en gestion, vous donner un aperçu d'aujourd'hui ' s méthodes et des procédures pour maîtriser les défis des gestionnaires et des dirigeants , et vous permettent d'échanger l'expérience dans la gestion des meilleures pratiques avec les professeurs, d'experts et des pairs....

Message Certificat d'études supérieures en hôtellerie internationale et d'administration des services

Les étudiants suivant le programme de certificat post-universitaire en ligne complète de six des sept modules de base (18 crédits) du programme de MBA en ligne.

Tronc commun:

* Stratégies de réussite pour les industries de l'accueil et le service * Gestion des opérations de service dans l'environnement commercial en évolution * Accueil, services et E-Marketing * Gestion des ressources humaines * Finances et Comptabilité de gestion * Gestion stratégique mondial

Conditions d'admission

DESS en gestion culinaire

Le programme de diplôme de troisième cycle comprend une période d'étude intensive de 6 mois sur le campus BHMS à Lucerne, en Suisse, et l'autre pratique période payée de formation de l'industrie de 4-6 mois dans l'industrie de production alimentaire suisse ou internationale.

BHMS est un membre du groupe des écoles Bénédict Suisse, fondée en 1928, dont la mission est de fournir l'éducation des adultes pour les personnes avec un désir de réussir. Bénédict School est l'une des plus importantes organisations de la Suisse et de l'enseignement privé est d'enseigner chaque année plus de 15.000 étudiants à temps plein et partiel. Le programme de diplôme de troisième cycle est en cours d'accréditation par la Fondation American Culinary Federation (ACFF) en conformité avec les programmes de premier cycle culinaires. Le ACFFwas créé en 1929, et le plus grand des chefs professionnels 'organisation en Amérique du Nord.ACFF comprend plus de 230 chapitres et 20'000 membres à travers les États-Unis. La mission de l'ACFF est de faire une différence positive pour les cuisiniers à travers l'éducation, l'apprentissage et la certification, tout en créant un lien fraternel de respect et d'intégrité parmi les cuisiniers partout. Les étudiants apprennent à partir d'un corps professoral dévoué, qui, en plus de leurs qualifications académiques, apportez un savoir-faire et son expérience dans le domaine culinaire. Cela garantit que ce qui est appris en classe est contemporain dans une alimentation quotidienne et de l'environnement et des boissons est très pertinente pour des situations réelles de fonctionnement. ...

Suisses Diplôme Supérieur de Gestion Hôtel & Tourisme

Ce programme est adapté pour des diplômés du secondaire visant à construire une carrière dans l'hôtel et la gestion de restaurant. Nos diplômés diplôme gagner des positions de formation supervision ou de gestion dans les grands hôtels et moyennes entreprises et centres de villégiature, et dans une grande variété de restaurants et entreprises de restauration. Le programme est conçu pour plaire à ceux avec une entreprise esprit, les aspirations de gestion et comme une base pour poursuivre des études au niveau Bachelor. Les deux premières années sont proposés soit au Campus Bouveret ou au Campus de Lucerne et le dernier terme au Centre universitaire de Brigue....

Le Programme du diplôme d'études supérieures (DPI) est conçu pour les candidats qui ont déjà terminé un baccalauréat dans une discipline ou qui ont au moins 3 ans d'expérience à un niveau de surveillance dans l'industrie de l'hospitalité.

Le DPI dans Hospitality Management est un programme intensif de 5 mois le programme scolaire, qui offre aux diplômés une large compréhension théorique de la gestion d'hôtel et s'appuie fortement sur ​​les stratégies de gestion, tirées études de cas réels. (Par exemple Analyse de la 5-étoile Hôtel exemple à Neuchâtel et Berne.) ...

Principes fondamentaux des achats

Ce module fait partie de l'EIPM certification Cours de niveau 1. Le module présentera aux participants le rôle des achats dans l'entreprise et couvre le processus d'achat et des outils fondamentaux.

Groupe cible

Le module est conçu pour les nouvelles recrues dans le département des achats. Les acheteurs de quelques semaines à moins de 2 ans d'expérience dans la fonction achat, mais avec les expériences antérieures dans d'autres fonctions. Il convient également de fournir une culture d'achat pour les assistants d'achat ainsi que de «clients internes».

Contenu

Postgraduate Diploma in International Hospitality Management

Ce programme de 1 1/2 années offre aux diplômés une compréhension approfondie des opérations d'accueil et complète leurs connaissances antérieures significative. La pensée critique, l'esprit d'entreprise et la résolution de problèmes, avec une connaissance pratique essentielle est nécessaire pour devenir un dirigeant efficace et réussie hospitalité ou du gestionnaire. Ces compétences sont développées grâce à une combinaison de cours de gestion et d'exploitation. Les semestres sont conçus pour être un mélange intéressant et stimulant de cours de gestion, tels que la gestion de l'environnement, la gestion d'événements ou de la sociologie, en collaboration avec l'entrée clé des services alimentaires et des boissons et une cuisine. L'expérience de formation sur le tas vous permettra de mettre vos connaissances en pratique dans des conditions réelles de travail. ...

Certificat d'études supérieures en gestion des opérations

Certificat d'études supérieures en gestion des opérations se composent d'un minimum de 12 crédits européens et de prendre 1 année académique de 9 à 12 mois de temps partiel pour compléter des études (3 à 4 / 4).

Tous les cours sont dispensés entièrement en anglais.

La structure du programme

Les étudiants sont tenus de remplir un minimum de 6 cours pour 12 crédits. Plusieurs cours sont offerts en visitant les professeurs et sont prévues dans un format séminaire intensif. Favoriser les échanges inter-campus et le réseautage, les élèves ont la possibilité de suivre des cours à des endroits séminaire a également d'autres campus. ...

Aperçu du programme

Êtes-vous à la hauteur de votre carrière? Comment avez-vous y arriver?

Leadership à la pointe est conçu pour vous aider à renouer avec les choses qui vous ont aidé à arriver là où vous êtes - et pour vous donner un moyen d'apporter de nouvelles améliorations pour l'avenir.

Le programme vous fournit - et d'autres cadres supérieurs occupant des postes semblables - un cadre sécurisé où vous pouvez travailler ensemble pour évaluer votre style de leadership et de l'efficacité - et se concentrer sur les défis de haut niveau qui sont uniques à celles de votre position.

Vous en apprendrez plus sur vous-même, sur les moyens vous pouvez vous reconnecter plus efficacement avec ceux de votre milieu de travail et comment vous pouvez améliorer votre santé. Vous passerez du temps dans un cadre magnifique, soit au Centre de Colorado Springs campus, au pied des montagnes Rocheuses, ou dans les montagnes près de Zurich, en Suisse. ...

DCT programme complet de gestion culinaire européenne a été le premier programme international à être accrédité par l'American Culinary Federation (ACF). Leadership éducatif DCT est reconnu par l'Association mondiale des Sociétés de Cuisiniers (WACS) qui désigne DCT comme un membre extraordinaire, et encore plus récemment par l'ACF qui a attribué DCT son statut programme exemplaire - faisant DCT un des seuls 22 programmes dans le monde et le seul programme en dehors des États-Unis d'être reconnu de cette manière pour ses normes élevées et le niveau d'excellence.

Modules européens de Culinary Arts du programme

Fondation européenne Cuisine (FEC) vous fera découvrir des méthodes de cuisson européenne, matériel de cuisine, des machines et ustensiles, ainsi que la recette des coûts et des procédures de cuisine. Vous apprendrez à utiliser des ingrédients européenne; développer vos techniques de préparation et de compétences couteau; apprendre à préparer les stocks de base, les soupes, les sauces et les produits de boulangerie et de pâtisserie, et acquérir une compréhension de la cuisine de la terminologie. L'expérience FEC ou approprié préalable est une condition préalable à l'EGC. ...