DCT University Center – Switzerland
- Description de l'école
Admission Office
Seestrasse
CH-6354 Vitznau, Suisse
DCT University Center – Switzerland en Suisse, Vitznau. Recevoir toutes les informations sur l'école, les MBA, programmes Master et prendre contact ici en 2 clics!
DCT University Center vous offre un choix de gestion de l'accueil et des programmes accrédités culinaires, y compris les diplômes de pointe, les certifications professionnelles, MBA ou un diplôme post-universitaire, et l'une des meilleures Bachelor's Degree US livrés en Suisse. Tous les programmes à DCT sont accélérés pour répondre aux attentes des étudiants souhaitant compléter une renommée internationale, une éducation de qualité en moins de temps et à un coût total moins que les systèmes universitaires traditionnels.
Programme d'information générale
DCT offre un portefeuille unique de programmes modulaires qui allient mise à jour et des concepts innovants avec des méthodes éprouvées et des techniques traditionnelles. Ces programmes sont enseignés par un corps professoral hautement qualifié en utilisant les principes les plus avancées et innovantes d'aujourd'hui en matière d'éducation de gestion de l'hôtel. Toutes les études l'équilibre des programmes opérationnels et théoriques de fournir les compétences techniques et compétences managériales.
Une qualification provenant DCT témoigne de votre réussite d'un programme de haute qualité académique. Il signifie en outre le niveau de votre compétence professionnelle et vous servira de passeport pour une carrière enrichissante dans l'hôtellerie ou le tourisme.
Respecté organisations internationales universitaires reconnaissent la valeur pédagogique de nos programmes et de certifier leur excellence à travers la reconnaissance ou l'accréditation.
Accredidations
DCT est accrédité par l'Association Nouvelle Angleterre des écoles et collèges (NEASC), a obtenu la désignation en tant que "programme exemplaire" par l'American Culinary Federation (ACF), et est membre de l'Association suisse des écoles Hôtel (ASEH).
www.dct. edu
Cours - Campus
Européenne des Arts Culinaires
Pays: Suisse
Ville: Luzerne
Plein temps: Oui
Durée: 3 mois
DCT programme complet de gestion culinaire européenne a été le premier programme international à être accrédité par l'American Culinary Federation (ACF). Leadership éducatif DCT est reconnu par l'Association mondiale des Sociétés de Cuisiniers (WACS) qui désigne DCT comme un membre extraordinaire, et encore plus récemment par l'ACF qui a attribué DCT son statut programme exemplaire - faisant DCT un des seuls 22 programmes dans le monde et le seul programme en dehors des États-Unis d'être reconnu de cette manière pour ses normes élevées et le niveau d'excellence.
Modules européens de Culinary Arts du programme
Fondation européenne Cuisine (FEC) vous fera découvrir des méthodes de cuisson européenne, matériel de cuisine, des machines et ustensiles, ainsi que la recette des coûts et des procédures de cuisine. Vous apprendrez à utiliser des ingrédients européenne; développer vos techniques de préparation et de compétences couteau; apprendre à préparer les stocks de base, les soupes, les sauces et les produits de boulangerie et de pâtisserie, et acquérir une compréhension de la cuisine de la terminologie. L'expérience FEC ou approprié préalable est une condition préalable à l'EGC. ...