Mastère Spécialisé Management Collaboratif de l'Innovation Alimentaire

Audencia Nantes School of Management

Description du programme
EFMD Equis Accredited
AACSB Accredited

Mastère Spécialisé Management Collaboratif de l'Innovation Alimentaire

Audencia Nantes School of Management

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La vocation du Mastère Spécialisé Management Collaboratif de l'Innovation Alimentaire est de former les étudiants au pilotage et au management de projets collaboratifs d'innovation alimentaire dans un contexte multiculturel. Grâce à cette formation, les étudiants acquerront les savoir-faire et savoir-être nécessaires à la gestion de projets collaboratifs d'innovation alimentaire tout en renforçant leur expertise et leur spécialité d'origine.



Ce Mastère Spécialisé estuniqueen son genre :



  • par son orientation: les projets alimentaires innovants,
  • par sa pédagogie active: Apprentissage Par Problèmes et Par Projets en lien avec les entreprises agroalimentaires partenaires,
  • par ses dispositifs innovants de formation: un espace de co-design, une cuisine expérimentale, des équipements deprototypage, une halle de technologies alimentaires, une salle d'analyse sensorielle et un magasin laboratoire. Ces dispositifs permettent de concrétiser les projets et de confronter les nouvelles idées aux difficultés inhérentes aux problématiques d'innovation.

Le schéma ci-dessous montre l'organisation du programme:

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Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais


Mis à jour le October 29, 2015
Durée et prix
This course is Sur le campus
Start Date
Début
Septembre, 2016
Duration
Durée
1 année
Information
Deadline
Début Septembre, 2016
Lieu
France Nantes, Pays de la Loire
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Durée 1 année
Prix Se renseigner