Ce programme, qui est basé sur le campus de Wye, est une réponse novatrice aux changements rapides dans l'industrie alimentaire mondiale. Grâce à son approche d'enseignement modernes, le cours offre aux étudiants une gamme de compétences théoriques et pratiques et une large compréhension de la gestion des affaires et de marketing dans les industries alimentaires des pays en développement et de pointe. Les candidats doivent avoir un bon niveau au niveau de premier cycle dans une discipline pertinente. Aucune expérience de travail est nécessaire.

modules de base: Financier et la comptabilité de gestion techniques de recherche de marché comportement organisationnel et en gestion des ressources humaines Rapport de recherche gestion de la chaîne d'approvisionnement Stratégique de marketing international  ...

Doctorat en santé animale et sécurité alimentaire

Centre: UI Santé animale et sécurité alimentaire

Qualifications: Doctorat en santé animale et sécurité alimentaire

Type: Doctorat

Direction: Non divulgué

Heures de crédit ECTS: 25

Degré de présence: 40%

Total des crédits: 60

Régime Etudes

La sécurité alimentaire de maîtrise et de gestion de la qualité

Ce programme a été conçu pour offrir aux jeunes diplômés avec un aperçu des mesures qui sont nécessaires pour assurer un approvisionnement d'aliments sains et salubres pour les consommateurs dans le monde. Un large spectre de la sécurité alimentaire et les questions de gestion de la qualité sont abordées ci-après la «fourche à la fourchette» approche. Les sujets abordés comprennent: la bonne gouvernance et de systèmes de contrôle nationaux, les services d'inspection des aliments et des essais; législation sur les normes et privés, et la gestion de la sécurité alimentaire et de qualité dans la chaîne d'approvisionnement ainsi que dans les hôtels et restaurants. Les étudiants acquièrent une compréhension des caractéristiques de sécurité et de la détérioration d'une gamme de produits et de produits alimentaires. Ils acquièrent aussi une connaissance de la conception et la mise en œuvre des systèmes de sécurité sanitaire des aliments de gestion basé sur le concept de «Hazard Analysis Critical Control Point». La maîtrise par la recherche est disponible pour les étudiants et le fond. Les cours individuels sont offerts sur une base autonome. Ce sont assistées par des professionnels travaillant dans l'industrie alimentaire. Cela donne à nos étudiants de troisième cycle l'occasion d'interagir et d'apprendre à partir d'un éventail de praticiens. ...

Maître du Développement rural et sécurité alimentaire - Master de Gestion du Développement

Le Maître de la gestion du développement axée sur les professionnels des organismes de développement, qui, lors de l'inscription, sera déjà travaillé comme gestionnaires de niveau intermédiaire. Typiquement, ils seront responsables du développement des ressources humaines et la formation, ainsi que l'intégration du genre. Dans les politiques de leur organisation 's et les programmes qu'ils seront aussi responsables d'intégrer les conséquences du SIDA pour la subsistance des populations rurales. Leur expérience de travail est un intrant essentiel dans les cours. ...

Maître de la biotechnologie alimentaire et nutritionnelle

Une des plus grandes réalisations de l'être humain tout au long de l'histoire évolutive a été la transformation des matières premières alimentaires que la nature fournit des aliments sains, les propriétés sûr, hautement souhaitable et organoleptiques et nutritionnelles qui définissent et distinguent entre eux par d'autres, et aident à maintenir votre corps en bonne condition. L'alimentation doit être comprise non seulement comme un outil pour réaliser une bonne nutrition, mais aussi pour améliorer la santé de l'individu. L'étroite relation entre alimentation, nutrition et santé a été clairement renforcé par les progrès scientifiques dans de nombreux domaines comme la génomique, la protéomique et de la biotechnologie de la nourriture, ce qui rend possible dans le pas trop lointain, de rapprocher les besoins nutritionnels et le comportement physiologique de différents types d'aliments de façon personnalisée pour chaque fonction individuelle & oac UTE; n bagage génétique. ...

Sécurité des aliments PGDip / PGCert / MSc et contrôle

Ce cours est accrédité par les organismes professionnels suivants:

Ce cours est destiné aux étudiants à partir d'un large éventail de milieux académiques, qui sont soit déjà travailler dans l'industrie alimentaire ou en choisissant de faire carrière dans l'industrie, et qui souhaitent se spécialiser dans le domaine de la sécurité alimentaire et de contrôle. Les changements dans la législation alimentaire européenne, l'évolution de la technologie et les pratiques industrielles couplée à un certain nombre de crises alimentaires de haute profil ont assuré que les questions de sécurité alimentaire restent élevés sur le gouvernement et les agendas publics. Le record de l'emploi de nos diplômés donne également l'indication positive que le programme répond à un réel besoin pour les professionnels qui peuvent contribuer efficacement à la sécurité alimentaire et de contrôle. Nous cherchons à attirer des étudiants d'un large éventail de milieux, et leur offrent la flexibilité dans le choix des modes d'étude....

Master en alimentation, nutrition et bien-être

Le thème de recherche institutionnelle (IRT) "Alimentation, nutrition et bien-être» cherche à répondre aux défis émergents de société liés à l'insécurité alimentaire, les carences nutritionnelles et de la faim, en particulier en Afrique. Il est considéré comme un véhicule pour créer, à moyen terme, un Institut de l'Alimentation, nutrition et bien-être de réunir tout l'enseignement post-universitaire de l'Université et l'expertise de recherche et les activités dans ce domaine, afin de finalement créer un Centre d'excellence.

Pour relever les défis susmentionnés, la vision de cet institut sera de devenir le Centre international de premier plan de l'excellence dans le domaine de la recherche transdisciplinaire et la formation post-universitaire visant à trouver des moyens novateurs et complets d'aborder les contraintes actuelles à la réalisation des Objectifs du Millénaire pour le développement à l'égard de alimentaire, la nutrition et le bien-être en Afrique sub-saharienne d'ici 2020.La mission du nouvel institut est de positionner stratégiquement UP en tant que Centre d'excellence internationalement reconnu avec une masse critique de chercheurs se concentrant sur la recherche transdisciplinaire et la formation post-universitaire qui répond aux besoins des parties prenantes pour promouvoir la santé à long terme et de bien-être des personnes, politique solide appui de la prise en matière d'alimentation, la nutrition et le bien-être et, de concert avec les objectifs stratégiques nationaux, régionaux et les partenaires internationaux, de manière significative renforcer la capacité dans ce domaine grâce au développement de grands professionnels et des chercheurs. ...

Programme Gadex. Gestion de la sécurité d'alimentation spécialisée Destiné aux professionnels latino-américains afin de fournir la gestion des connaissances et des applications pratiques immédiates dans leur activité professionnelle et dans la direction générale en particulier, et les liens humains, culturels et professionnels entre les professionnels et les entreprises américaines et espagnoles.

Besoins

- Diplôme d'études supérieures ou une expérience professionnelle qui vous garantit un niveau de responsabilité et d'une connaissance suffisante appliquée sur le sujet de la maîtrise. - Être citoyen d'un pays en Amérique latine (y compris l'Espagne)....