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Type

Programme de Master en Technologie Alimentaire et la Nutrition

Lund University
Campus
Pays: Suède
Ville: Lund
Plein temps: Oui
Durée: 2 années
Ce programme est destiné aux étudiants qui veulent en apprendre davantage sur la nourriture et qui veulent travailler avec des aliments innovants avenir, par exe...

Programme Master en technologie alimentaire et nutrition

Aperçu du programme

Maître 's Programme, 2 années à temps plein Code: LU-18910 120 crédits Lund Campus Période d'étude: 27 août 2012 - 8 juin 2014

Ce programme est destiné aux étudiants qui veulent en apprendre davantage sur la nourriture et qui veulent travailler avec des aliments innovants avenir, par exemple en tant que partie de la solution aux problèmes de santé majeurs tels que la malnutrition et l'obésité. Le programme couvre la conception et la production d'aliments bénéfiques pour la santé. Vous vous renseignerez sur des sujets tels que la chimie alimentaire, la transformation des aliments, de surface et colloïdes chimie, microbiologie, nutrition et l'analyse des aliments....

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