Programme Master en technologie alimentaire et nutrition

Aperçu du programme

Ce programme est destiné aux étudiants qui veulent en apprendre davantage sur la nourriture et qui veulent travailler avec des aliments innovants avenir, par exemple en tant que partie de la solution aux problèmes de santé majeurs tels que la malnutrition et l'obésité. Le programme couvre la conception et la production d'aliments bénéfiques pour la santé. Vous vous renseignerez sur des sujets tels que la chimie alimentaire, la transformation des aliments, de surface et colloïdes chimie, microbiologie, nutrition et l'analyse des aliments....

Programme de maîtrise - nourriture de la vie

Alimentation de la Vie est un programme de maîtrise interdisciplinaire au sein de la science des aliments d'origine animale. D'une manière unique de combiner le cours de zootechnie, sciences et technologies alimentaires.

Nourriture de la vie est une partie du programme Erasmus Mundus lancé par la Commission européenne pour améliorer et promouvoir l'enseignement supérieur européen à travers le monde. Le programme du Master de deux ans s'appuie sur l'expertise de quatre universités européennes:

- Université de Copenhague,

- Université suédoise des sciences agricoles, ...