Msc Identité alimentaire

En offrant des occasions d'effectuer des périodes d'étude et d'expérience professionnelle à l'étranger, contribuant ainsi à une approche globale du processus de commercialisation »de la production à la commercialisation», des cours de maîtrise satisfait toutes les exigences pour une future carrière couronnée de succès.

Au-delà des produits alimentaires typiques, des groupes semblables de produits alimentaires dans les pays européens, chacun distinct de son pays d'origine, et appelés par des noms différents: - les produits alimentaires locaux, des produits alimentaires régionaux, les produits alimentaires traditionnels ou produits alimentaires du terroir *. ...

MSc Agro-alimentaire Euro identité

- Un Master en développement de produits alimentaires régionaux au niveau européen

Formulaires les dirigeants de l'industrie alimentaire dans la gestion technique de la typicité, la promotion des produits locaux et traditionnels européens dans le monde.

Le Master est un programme d'études au secteur alimentaire avec une dimension internationale. Les étudiants apprennent à développer et commercialiser des produits dont les caractéristiques typiques sont le résultat de divers facteurs (origine géographique, l'histoire et la culture d'un pays ou une région). Ils acquièrent des connaissances scientifiques et techniques ainsi que des compétences pour promouvoir et commercialiser ces produits spécifiques pour le marché mondial. L'Union européenne encourage le développement d'une agriculture durable combinant le respect des équilibres naturels et la conservation de la diversité à la production de biens. Les aliments du terroir à base aider à protéger la diversité biologique et culturelle et promouvoir le patrimoine culturel, fournissant ainsi une réponse à ces questions. ...