À temps partiel un Master en Sciences des aliments à Barcelone Espagne

Meilleures Universités À temps partiel Études de Master en Sciences des aliments à Barcelone Espagne 2017

Sciences des aliments

Une maîtrise vous donne la possibilité soit de poursuivre votre compréhension d'une question particulière ou décoller d'une manière complètement différente en utilisant les compétences que vous avez acquises à partir de votre précédente diplôme de premier cycle.

sciences alimentaires est un domaine d'étude qui se concentre sur la composition biologique de la nourriture, ainsi que les processus chimiques nécessaires à la création des denrées alimentaires. En apprenant à connaître les sciences alimentaires, les individus peuvent être préparés à créer des produits sûrs et nutritifs alimentaires qui peuvent être livrés en toute sécurité partout dans le monde.

Espagne, officiellement le Royaume d'Espagne, est un État souverain et un Etat membre de l'Union européenne. Il est situé sur la péninsule ibérique en Europe du sud. Universités espagnoles réglementer l'accès à leurs propres diplômes et ils fixent les frais de scolarité. Ils peuvent également offrir des diplômes de troisième cycle non officiels. La ville de Madrid capitale a peut-être le plus grand nombre de bars par habitant de n'importe quelle ville européenne et une vie nocturne très active.

Étant le 2ème plus grande ville d'Espagne, Barcelone est la capitale de la province de Catalogne. Elle compte plus de 4 millions d'habitants. C'est une ville dynamique qui accueille des milliers de touristes chaque année. Il est à la maison à l'université de Barcelone, entre autres.

à temps partiel un des meilleurs Masters en Sciences des aliments à Barcelone en Espagne

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Master Dans L'alimentation, De La Société Et De La Gouvernance Alimentaire Internationale

UOC Universitat Oberta de Catalunya
Campus October 2017 Espagne Barcelone

La façon dont les aliments sont produits, transformés et ce qui est mangé a considérablement changé au fil du temps. Considérant qu'il est probable que nos grands-parents mangeaient principalement des aliments locaux et de saison, aujourd'hui, il est estimé que le repas moyen parcourt plus de 2400 km, du champ à la fourchette. Comme notre nourriture est transportée à travers le monde, il est soumis à des règles et règlements innombrables. [+]

à temps partiel Études de Master en Sciences des aliments à Barcelone Espagne. La façon dont les aliments sont produits, transformés et ce qui est mangé a considérablement changé au fil du temps. Considérant qu'il est probable que nos grands-parents mangeaient principalement des aliments locaux et de saison, aujourd'hui, il est estimé que le repas moyen parcourt plus de 2400 km, du champ à la fourchette. Comme notre nourriture est transportée à travers le monde, il est soumis à des règles et règlements innombrables. L'alimentation joue un rôle central dans nos sociétés, les cultures, les économies et les vies personnelles, mais peu de gens comprennent comment les aliments permet à nos assiettes. La Master dans les aliments, la société et la gouvernance alimentaire internationale clarifie ce processus. Ce programme est conçu pour les personnes intéressées à améliorer leur compréhension et l'analyse de la politique agricole et alimentaire, et d'accroître leur compréhension des facteurs sociaux, culturels et économiques qui influencent et façonnent le développement et l'application de la gouvernance de l'agriculture. Cette combinaison offre l'occasion d'explorer les liens entre les considérations historiques, politiques, scientifiques, stratégiques et éthiques impliqués dans l'organisation de la politique agricole et alimentaire internationale. Le programme forme des étudiants à identifier et générer des solutions pour les systèmes alimentaire juste et durable. Il attire une diversité des apprenants de professionnels à ceux qui débutent leur carrière. Tous nos étudiants partagent un intérêt dans l'organisation des systèmes alimentaires et à la gouvernance de la nourriture. Le Master se compose de deux Spécialisations obligatoires, deux Spécialisations élus et un projet de recherche final. Une spécialisation est un 4 mois 15 ECTS cours de crédit composé d'une série de modules (habituellement 3 ou 4). Les Spécialisations peuvent être prises indépendamment ou dans le cadre du Master. Spécialisations obligatoires: Food Systems Analysis Politique internationale de l'agroalimentaire Spécialisations au choix: Alimentation et société règlement alimentaire (avec l'IFLR MSU) Sécurité alimentaire: l'évaluation et l'action (avec la FAO) Évaluation de l'impact de la sécurité alimentaire Progammes Comprendre le droit à l'alimentation Projet de recherche final La maîtrise en gouvernance alimentaire, la société et International Food vous fournit une occasion de poursuivre un sujet de recherche dans votre domaine d'intérêt. Vous pouvez collaborer avec votre employeur pour développer un projet ou vous pouvez choisir d'entreprendre un projet de recherche indépendant. Un conseiller de l'UOC doit approuver votre question de recherche et travailler avec vous pour mener la recherche d'une manière appropriée et en temps opportun. Ce projet de recherche final (6 ou 9 ECTS) est nécessaire pour compléter la maîtrise dans les aliments, la société et la gouvernance internationale de l'alimentation et doit être complétée au cours de la durée du programme de maîtrise. En général, la recherche sera multidisciplinaire et aura une application pratique. Le projet de recherche final sera évalué par un comité académique. Le Comité peut inclure un mentor de votre entreprise ou organisation. Accords avec l'industrie en matière de confidentialité sont toujours strictement pris en compte. Les étudiants doivent défendre leur projet. Cela peut se faire pratiquement (tant qu'il est synchrone) ou en personne. Fin du projet de recherche final est une tâche majeure qui nécessite patience et de dévouement. Nous allons travailler avec vous pour le rendre gérable et assurez-vous que vous acquérez les connaissances et les compétences nécessaires pour exceller à la tâche. Objectifs Pour fournir aux étudiants les outils et les connaissances pour analyser et comprendre: Les systèmes alimentaires et leur rôle dans la société; Comment l'alimentation et l'agriculture sont réglementés à l'échelle nationale et internationale; Comment les agences et institutions réglementent l'agriculture et de l'alimentation à l'échelle nationale et internationale. Pour fournir un cadre pour l'échange des connaissances, des expériences, des programmes et des points de vue entre les acteurs, y compris les autres universités, les chercheurs, les professionnels, la fonction publique, le secteur privé et le gouvernement. Pour développer une compréhension globale des systèmes alimentaires dans un contexte local, régional et mondial. Pour développer la conscience du rôle que la nourriture et la politique alimentaire jeu à travers les cultures, historiquement et dans les sociétés contemporaines. Pour développer une compréhension des relations entre l'économie, l'environnement, la société, la culture et la politique agro-alimentaire. Pour développer une compréhension globale de l'agriculture internationale et les organismes de réglementation des aliments. Pour développer la capacité à analyser et traiter de façon critique les questions de gouvernance au sein des systèmes alimentaires. Pour développer la capacité à appliquer la théorie et de la connaissance à l'analyse politique. Pour développer la connaissance de la façon dont les interventions politiques affectent la sécurité alimentaire et la production agricole. Pour développer une compréhension des relations entre l'économie, l'environnement, la société, la culture et la politique agro-alimentaire. Pour développer une compréhension globale de la réglementation et des normes agricoles et leurs implications locales et internationales. Pour développer une compréhension de l'agriculture internationale et les organismes de réglementation des aliments et des textes juridiques correspondant. Pour développer une compréhension globale de la réglementation agricole comme ils se rapportent à des régions spécifiques ainsi que leurs implications à l'échelle internationale. Pour développer des compétences dans l'approche d'un problème de recherche dans le domaine des systèmes alimentaires. Pour développer des compétences dans la formulation d'une question de recherche, la collecte de données et d'articuler les résultats de recherche. Pour développer des compétences dans l'évaluation critique des recherches. Compétences Ce programme vous préparer à répondre à la demande pour les analystes et dirigeants systèmes alimentaires compétents et bien formés, en encourageant l'apprentissage pratique et critique dans une perspective internationale. Les cours sont orientés vers: Les personnes qui travaillent dans les ONG et les organisations communautaires qui traitent des questions liées à l'alimentation et l'agriculture. Les personnes qui travaillent dans le secteur agro-alimentaire. Les administrateurs publics. Fonctionnaires. Les analystes des politiques. Consultants. Avocats. Les journalistes spécialisés dans la politique alimentaire. Les organisations professionnelles ou des projets de coopération internationale qui traitent des questions liées à l'alimentation et l'agriculture. Les étudiants qui souhaitent poursuivre leurs études sur les questions de gouvernance de l'agroalimentaire. Fournir aux étudiants les outils nécessaires pour améliorer leur employabilité, leur donnant le droit à la connaissance et à l'éducation pour réussir dans les différentes professions qu'ils auront au cours de leur vie, est un objectif fondamental de nos programmes de troisième cycle. Profil des élèves La maîtrise de l'alimentation, de la Société et les étudiants de la gouvernance internationale de l'agro-alimentaire ont généralement de milieux dans un domaine lié au secteur agro-alimentaire, ou une formation universitaire en agriculture, anthropologie, économie, études environnementales, le développement, la santé publique ou de la sociologie. Le programme attire des gens qui souhaitent se spécialiser dans le secteur agro-alimentaire, ainsi que ceux qui travaillent dans ce domaine intéresse. Beaucoup ont déjà une expérience de travail dans le secteur agro-alimentaire et cherchent à élargir leurs connaissances et compétences afin de faire avancer leur carrière. Ressources d'apprentissage Matériaux seront en anglais et comprendra des documents de cours, les sites Web pertinents, des articles universitaires, des livres et des articles de magazine, entre autres. Exigences académiques Le Master dans les aliments, la société et l'alimentation gouvernance internationale est ouverte à tout le monde avec une bonne maîtrise de l'anglais. L'UOC est une université ouverte qui signifie que même si vous ne disposez pas d'un diplôme d'études secondaires ou un diplôme universitaire, vous pouvez toujours suivre nos cours. Toutefois, pour être admissible à la Master vous devez avoir un diplôme universitaire reconnu. Si vous ne disposez pas d'un diplôme universitaire reconnu puis vous recevrez un certificat à la place d'un diplôme d'équivalence. Connaissances primaires Le matériel de cours et l'enseignement des langues est l'anglais. Une bonne maîtrise de l'anglais est requise pour ce programme. Diplômes Une fois l'ensemble du processus d'évaluation a été achevé avec succès, l'UOC émettra un diplôme Master / DESS / certificat de spécialisation aux participants avec une qualification universitaire accrédité qui est valable en Espagne. Si vous n'êtes pas avoir une telle qualification, un certificat sera délivré. [-]

Programme De Master - La Nourriture De La Vie (programme Erasmus Mundus)

Swedish University of Agricultural Sciences
Campus 2 années August 2017 Espagne Barcelone

Alimentation de la Vie est un programme de maîtrise interdisciplinaire au sein de la science des aliments d'origine animale. D'une manière unique de combiner le cours de zootechnie, sciences et technologies alimentaires. [+]

Programme de maîtrise - nourriture de la vie

Alimentation de la Vie est un programme de maîtrise interdisciplinaire au sein de la science des aliments d'origine animale. D'une manière unique de combiner le cours de zootechnie, sciences et technologies alimentaires.

Nourriture de la vie est une partie du programme Erasmus Mundus lancé par la Commission européenne pour améliorer et promouvoir l'enseignement supérieur européen à travers le monde. Le programme du Master de deux ans s'appuie sur l'expertise de quatre universités européennes:

- Université de Copenhague,

- Université suédoise des sciences agricoles, ... [-]