MSC en Science Sensorielle

Programme de maîtrise en science sensorielle européenne

Pourquoi choisir Sensory Science?

• Il s'agit d'un programme offert en collaboration entre l'Université de Copenhague, Faculté des sciences de la vie (LIFE), le Danemark et l'Université de Wageningen, aux Pays-Bas, qui sont les deux principales universités de classement dans le domaine des sciences des aliments et de nutrition en Europe.
• Le seul programme MSc européen en Sensory Science entièrement enseigné en anglais
• Une éducation avec un accent unique sur le secteur européen sensorielle
• Des projets concrets dans les cours et sujets de recherche pour les thèses et stages commandée par le secteur sensoriels
• Un certain nombre d'excursions dans des sites industriels, à la fois dans la première et la deuxième année
• Divers cours animé par des conférences et par des professionnels dans le sens de l'homme, de la physiologie sensorielle, Psych ologie, la mesure la qualité des aliments, appliqué conseils des statistiques gouvernementales et des dirigeants au sein de l'industrie et la recherche
• Contestation des stages offerts par l'industrie alimentaire des deux pays
• Un double diplôme

A propos du programme

Sensory Science est un domaine interdisciplinaire scientifiques traitant de la façon dont les êtres humains perçoivent le monde et agir sur les entrées sensorielles. Il aborde la manière dont la fonction sensorielle des systèmes, de la stimulation et la perception à la cognition et le comportement. Recherche alimentaire sensorielle vise à atteindre une meilleure compréhension de comment les sens (principalement l'olfaction, goût et toucher) réagissent lors de la prise alimentaire, mais aussi comment nos sens peuvent être utilisés dans le contrôle qualité et la conception des produits. Les domaines d'études impliquent des tests avec des humains dans des contextes différents, y compris la perception de la qualité, les préférences, la communication et de la santé et bien-être individuel.

Programme de master en science sensorielle européenne

Pourquoi choisir Sensory Science?

• Il s'agit d'un programme offert en collaboration entre l'Université de Copenhague, Faculté des sciences de la vie (LIFE), le Danemark et l'Université de Wageningen, aux Pays-Bas, qui sont les deux principales universités de classement dans le domaine des sciences des aliments et de nutrition en Europe.
• le seul programme MSc européen en Sensory Science entièrement enseigné en anglais
• Une éducation avec un accent unique sur le secteur européen sensorielle
• des projets concrets dans les cours et sujets de recherche pour les thèses et stages commandée par le secteur sensoriels
• Un certain nombre d'excursions dans des sites industriels, à la fois dans la première et la deuxième année
• Divers cours animé par des conférences et par des professionnels dans le sens de l'homme, de la physiologie sensorielle, Psych ologie, la mesure la qualité des aliments, appliqué conseils des statistiques gouvernementales et des dirigeants au sein de l'industrie et la recherche
• Contestation des stages offerts par l'industrie alimentaire des deux pays
• Un double diplôme

A propos du programme

Sensory Science est un domaine interdisciplinaire scientifiques traitant de la façon dont les êtres humains perçoivent le monde et agir sur les entrées sensorielles. Il aborde la manière dont la fonction sensorielle des systèmes, de la stimulation et la perception à la cognition et le comportement. Recherche alimentaire sensorielle vise à atteindre une meilleure compréhension de comment les sens (principalement l'olfaction, goût et toucher) réagissent lors de la prise alimentaire, mais aussi comment nos sens peuvent être utilisés dans le contrôle qualité et la conception des produits. les domaines d'études impliquent des tests avec des humains dans des contextes différents, y compris la perception de la qualité, les préférences, la communication et de la santé et bien-être individuel.