Programme de Master en Technologie Alimentaire et la Nutrition

Programme Master en technologie alimentaire et nutrition

Aperçu du programme

• Maître 's Programme, 2 années à temps plein
• Code: LU-18910
• 120 crédits
• Lund Campus
• Période d'étude: 27 août 2012 - 8 juin 2014

Ce programme est destiné aux étudiants qui veulent en apprendre davantage sur la nourriture et qui veulent travailler avec des aliments innovants avenir, par exemple en tant que partie de la solution aux problèmes de santé majeurs tels que la malnutrition et l'obésité. Le programme couvre la conception et la production d'aliments bénéfiques pour la santé. Vous vous renseignerez sur des sujets tels que la chimie alimentaire, la transformation des aliments, de surface et colloïdes chimie, microbiologie, nutrition et l'analyse des aliments.

Après avoir terminé vos études, vous pourrez:

• ont atteint un niveau élevé de compétences larges en matière de technologie alimentaire et de nutrition afin de répondre aux défis mondiaux de la sécurité alimentaire
• ont amélioré vos compétences en communication à travers des discussions et en pratiquant des présentations écrites et orales des petits projets
• être en mesure de proposer des conditions de transformation pour la fabrication industrielle des produits alimentaires de haute qualité en termes de propriétés nutritionnelles et sensorielles et à l'égard des matières premières, la commodité, l'énergie et la durabilité.

Les perspectives de carrière

Votre futur emploi pourrait être n'importe où dans le monde, dans une petite ou une grande multinationale, une autorité gouvernementale, une université ou une autre organisation. Pour les étudiants qui souhaitent poursuivre en tant que chercheur, il ya la possibilité de poursuivre des études au niveau doctoral. Le programme est étroitement aligné sur les besoins du marché et il ya un fort accent sur les sciences de l'ingénierie.Pendant vos études, vous rencontrerez non seulement des chercheurs du département mais aussi des professeurs de différentes entreprises alimentaires travaillant avec, par exemple le développement de produits et le marketing.

Programme Master en technologie alimentaire et nutrition

Aperçu du programme

• Master 's Programme, 2 années à temps plein
• Code: LU-18910
• 120 crédits
• Lund Campus
• Période d'étude: 27 août 2012 - 8 juin 2014

Ce programme est destiné aux étudiants qui veulent en apprendre davantage sur la nourriture et qui veulent travailler avec des aliments innovants avenir, par exemple en tant que partie de la solution aux problèmes de santé majeurs tels que la malnutrition et l'obésité. le programme couvre la conception et la production d'aliments bénéfiques pour la santé. Vous vous renseignerez sur des sujets tels que la chimie alimentaire, la transformation des aliments, de surface et colloïdes chimie, microbiologie, nutrition et l'analyse des aliments.

Après avoir terminé vos études, vous pourrez:

• ont atteint un niveau élevé de compétences larges en matière de technologie alimentaire et de nutrition afin de répondre aux défis mondiaux de la sécurité alimentaire
• ont amélioré vos compétences en communication à travers des discussions et en pratiquant des présentations écrites et orales des petits projets
• être en mesure de proposer des conditions de transformation pour la fabrication industrielle des produits alimentaires de haute qualité en termes de propriétés nutritionnelles et sensorielles et à l'égard des matières premières, la commodité, l'énergie et la durabilité.

les perspectives de carrière

Votre futur emploi pourrait être n'importe où dans le monde, dans une petite ou une grande multinationale, une autorité gouvernementale, une université ou une autre organisation. Pour les étudiants qui souhaitent poursuivre en tant que chercheur, il ya la possibilité de poursuivre des études au niveau doctoral. le programme est étroitement aligné sur les besoins du marché et il ya un fort accent sur les sciences de l'ingénierie.Pendant vos études, vous rencontrerez non seulement des chercheurs du département mais aussi des professeurs de différentes entreprises alimentaires travaillant avec, par exemple le développement de produits et le marketing.