Em Nourriture de la Vie: Kandidatuddannelse D'aliments D'origine Animale

EM nourriture de la vie: Maîtrise en aliments d'origine animale

En tant que diplômé en aliments issus d'animaux Travailler avec la demande mondiale croissante pour les produits carnés et laitiers, la focalisation croissante sur la qualité des produits et documenté des effets bénéfiques sur la santé des consommateurs, la focalisation croissante sur la santé animale et le bien-être et l'exigence de l'impact environnemental moindre de la production. Vous devenez un expert sur l'interaction entre la science animale, la production alimentaire, technologie alimentaire, et les questions scientifiques, sociales et culturelles qui influent sur la chaîne de production alimentaire.

Profil

EM alimentaire de la Vie est une formation interdisciplinaire de la science des aliments d'origine animale. Le programme combine en une science des animaux de façon unique et de la science et technologie des aliments en mettant l'accent sur le social, culturel et, bien sûr, les aspects scientifiques de la chaîne de production alimentaire.

EM nourriture de vie reçoit des apports de la science animale et vivrière et contribue à la production qui est pertinent pour les consommateurs et la santé animale. Principales composantes du programme sont:

• Viande et produits laitiers de toutes les espèces d'élevage concernés, y compris les porcs, les bovins, petits ruminants et la volaille - Alimentation

• Vie - Nutrition effet sur la santé des consommateurs et l'impact des systèmes de production sur la santé du bétail

Au cours du MSc in EM nourriture de vie acquiert une connaissance de base que vous connaissances théoriques, pratiques des technologies et des méthodes de recherche et développement, qui vous prépare à une carrière dans l'industrie alimentaire.


Vous travaillerez avec les thèmes suivants:

• Comment résoudre la demande mondiale croissante pour les produits carnés et laitiers
• Comment gérer la focalisation croissante sur la qualité des produits et documenté les effets sanitaires bénéfiques pour les consommateurs
• Comment améliorer la santé animale et le bien-s, et la façon de réaliser un impact moindre sur l'environnement

Structure

Comme un étudiant à l'EM nourriture de la vie, vous devez étudier deux des partenaires du consortium. Si vous avez une bourse Erasmus Mundus doivent être deux autres pays que le pays où vous avez obtenu votre dernier diplôme universitaire.

Vous aurez également l'occasion d'une brève période d'études au Canada, la Grande-Bretagne, Nouvelle-Zélande ou en Italie.

Tous les étudiants doivent assister à un module d'introduction au début de la première année et une école d'été au début de la deuxième année.

À la première année du programme, vous devez sélectionner des cours en bétail ou la science des aliments. Dans la deuxième année, vous pouvez choisir parmi différents choix, et vous avez fini vos études en écrivant une spécialité axée sur la recherche dans les sciences du bétail ou soit des aliments ou une combinaison des deux.

 

EM nourriture de la vie: Master en aliments d'origine animale

en tant que diplômé en aliments issus d'animaux Travailler avec la demande mondiale croissante pour les produits carnés et laitiers, la focalisation croissante sur la qualité des produits et documenté des effets bénéfiques sur la santé des consommateurs, la focalisation croissante sur la santé animale et le bien-être et l'exigence de l'impact environnemental moindre de la production. Vous devenez un expert sur l'interaction entre la science animale, la production alimentaire, technologie alimentaire, et les questions scientifiques, sociales et culturelles qui influent sur la chaîne de production alimentaire.

Profil

EM alimentaire de la Vie est une formation interdisciplinaire de la science des aliments d'origine animale. le programme combine en une science des animaux de façon unique et de la science et technologie des aliments en mettant l'accent sur le social, culturel et, bien sûr, les aspects scientifiques de la chaîne de production alimentaire.

EM nourriture de vie reçoit des apports de la science animale et vivrière et contribue à la production qui est pertinent pour les consommateurs et la santé animale. Principales composantes du programme sont:

• Viande et produits laitiers de toutes les espèces d'élevage concernés, y compris les porcs, les bovins, petits ruminants et la volaille - Alimentation

• Vie - Nutrition effet sur la santé des consommateurs et l'impact des systèmes de production sur la santé du bétail

Au cours du MSc in EM nourriture de vie acquiert une connaissance de base que vous connaissances théoriques, pratiques des technologies et des méthodes de recherche et développement, qui vous prépare à une carrière dans l'industrie alimentaire.


Vous travaillerez avec les thèmes suivants:

• Comment résoudre la demande mondiale croissante pour les produits carnés et laitiers
• Comment gérer la focalisation croissante sur la qualité des produits et documenté les effets sanitaires bénéfiques pour les consommateurs
• Comment améliorer la santé animale et le bien-s, et la façon de réaliser un impact moindre sur l'environnement

Structure

Comme un étudiant à l'EM nourriture de la vie, vous devez étudier deux des partenaires du consortium. Si vous avez une bourse Erasmus Mundus doivent être deux autres pays que le pays où vous avez obtenu votre dernier diplôme universitaire.

Vous aurez également l'occasion d'une brève période d'études au Canada, la Grande-Bretagne, Nouvelle-Zélande ou en Italie.

Tous les étudiants doivent assister à un module d'introduction au début de la première année et une école d'été au début de la deuxième année.

À la première année du programme, vous devez sélectionner des cours en bétail ou la science des aliments. dans la deuxième année, vous pouvez choisir parmi différents choix, et vous avez fini vos études en écrivant une spécialité axée sur la recherche dans les sciences du bétail ou soit des aliments ou une combinaison des deux.