Ce programme Master est enseigné en français.

Le Master's Degree in Design - New habitudes alimentaires programme se concentre sur l'évolution du goût et de l'apparition ultérieure de nouvelles habitudes alimentaires et leur impact sur ​​la chaîne alimentaire et de produits connexes.

Un accent sur ​​les nouvelles habitudes alimentaires

Les défis posés par la santé publique, ainsi que l'importance des enjeux géopolitiques et environnementales ont provoqué une évolution inévitable dans les habitudes alimentaires contemporaines. Les conséquences sur toute la chaîne alimentaire et de l'environnement et matériels connexes sont nombreux. ...

Mastère Spécialisé - Management des entreprises de biotechnologie

Les nouvelles possibilités offertes par séquençage du génome humain et d'autres progrès technologiques réalisés au cours des dix dernières années, ont révolutionné le domaine de sciences de la vie, et ont eu un impact profond sur la biotechnologie, pharmaceutique, alimentaire et cosmétique. Pour suivre le rythme, les entreprises ont besoin d'employés possédant des compétences spécialisées qui sont capables de travailler dans un environnement commercial international avec des collègues d'un large éventail de disciplines, de la science et la technologie pour les ventes, le marketing et la finance. avancés de Master en biotechnologie La direction élaborera des compétences pluridisciplinaires qui donnera aux étudiants un avantage majeur dans de très emplois marché concurrentiel d'aujourd'hui. Situé au cœur de la Silicon Valley française, l'ESC Grenoble a construit sa réputation grâce à l'éducation de certains des plus créatifs du monde, des individus talentueux et ambitieux pour le nano / biotechnologies et les industries de haute technologie. ...

Msc Identité alimentaire

En offrant des occasions d'effectuer des périodes d'étude et d'expérience professionnelle à l'étranger, contribuant ainsi à une approche globale du processus de commercialisation »de la production à la commercialisation», des cours de maîtrise satisfait toutes les exigences pour une future carrière couronnée de succès.

Au-delà des produits alimentaires typiques, des groupes semblables de produits alimentaires dans les pays européens, chacun distinct de son pays d'origine, et appelés par des noms différents: - les produits alimentaires locaux, des produits alimentaires régionaux, les produits alimentaires traditionnels ou produits alimentaires du terroir *. ...

MSc Agro-alimentaire Euro identité

- Un Master en développement de produits alimentaires régionaux au niveau européen

Formulaires les dirigeants de l'industrie alimentaire dans la gestion technique de la typicité, la promotion des produits locaux et traditionnels européens dans le monde.

Le Master est un programme d'études au secteur alimentaire avec une dimension internationale. Les étudiants apprennent à développer et commercialiser des produits dont les caractéristiques typiques sont le résultat de divers facteurs (origine géographique, l'histoire et la culture d'un pays ou une région). Ils acquièrent des connaissances scientifiques et techniques ainsi que des compétences pour promouvoir et commercialiser ces produits spécifiques pour le marché mondial. L'Union européenne encourage le développement d'une agriculture durable combinant le respect des équilibres naturels et la conservation de la diversité à la production de biens. Les aliments du terroir à base aider à protéger la diversité biologique et culturelle et promouvoir le patrimoine culturel, fournissant ainsi une réponse à ces questions. ...