MSc Tourism Management

La Rochelle Business School

Description du programme

MSc Tourism Management

La Rochelle Business School

Présentation

Depuis plusieurs années, le tourisme occupe une place essentielle dans le développement de l’économie mondialeOffrant de nombreuses opportunités professionnelles, ce secteur doit s’adapter à de profonds changements au niveau du comportement du consommateur, des enjeux du développement durable et de l’utilisation des nouvelles technologies. Les entreprises recherchent de nouveaux profils qui allient rigueur managériale, expertise du secteur et sens du développement. Créée il y a 10 ans, La Rochelle Business School of Tourism forme des profils polyvalents dotés d’un véritable savoir-être, ouverts aux autres et ayant le sens du résultat. S’appuyant sur de multiples modes d’apprentissage, sur des situations interculturelles et des expériences terrains, l’École forme des professionnels à même de répondre à différents types de postes ou de problématiques et qui seront capables d’évoluer tout au long de leur carrière. L’expertise se construit progressivement, selon le projet de chaque étudiant,au fil des options et spécialisations. Ces choix individuels permettent à chacun de construire son profil et de favoriser son employabilité.Nous sommes convaincus que les étudiants doivent travailler leurs différences, tant au niveau du parcours que des savoirs- être. L’accompagnement individuel, l’expatriation académique à l’international ou la mission Humacité sont autant de situations expérientielles qui contribuent à développer l’adaptabilité et la personnalité de chacun.
Victor Gervasoni - Directeur La Rochelle Business School of Tourism

Objectifs

Le MSc Tourism Management, allie des contenus d’enseignements en management et en tourisme, des applications professionnelles encadrées in vivo, un rythme d’apprentissage soutenu, un stage long de six mois en France ou à l’international, la participation de professionnels, et un accompagnement individualisé. Cette formation doit permettre à l’étudiant de maîtriser les fondamentaux stratégiques. Il doit ainsi être capable d’avoir une vision globale des problématiques professionnelles et de développer des compétences clés spécifiques.

La polyvalence managériale pour répondre aux besoins et aux situations du secteur : - Les fondamentaux de gestion sont travaillés de façon à pouvoir approcher une situation d‘entreprise dans toutes ses dimensions. - L‘approfondissement en management sectoriel, en lien avec la spécialisation choisie, afin de développer une expertise spécifique, complémentaire à la polyvalence managériale. - L’approfondissement en stratégie au travers des fonctions de gestion principales dans notre secteur, du marketing expérientiel à la gestion stratégique des organisations. - Une approche transversale des situations grâce à l‘étude de cas et la réalisation de projets avec les entreprises.

L’ouverture internationale : - Des partenaires internationaux, dans l‘entreprise et dans l‘enseignement supérieur, afin d‘avoir une approche interculturelle forte. - Des enseignements en anglais obligatoires afin de s‘immerger et développer sa maîtrise linguistique. - Des enseignants et des étudiants internationaux.

La professionnalisation : - Au moins six mois d‘expérience professionnelle. - Des professionnels comme intervenants dans les parties de spécialisation. - Des projets appliqués et des études de cas conçus avec les entreprises du secteur, sur des thèmes d‘actualités. - Des master class sur le management et les stratégies professionnelles - Un mémoire de spécialisation pour développer son expertise et son employabilité selon son projet

La formation aborde la stratégie du tourisme et une spécialisation métier. Les compétences fondamentales sont approfondies et appliquées dans les différents secteurs : Marketing expérientiel, Gestion stratégique, Finance, Management, E-marketing. Cette partie stratégique est complétée par la spécialisation métier choisie par l’étudiant, par son mémoire et son stage cadre qui permettent de développer une expertise individuelle forte en vue de l’intégration professionnelle.

Spécialisations métiers au choix pour finaliser son projet professionnel

Management de projets événementiels

L’enseignement est centré sur la capacité à former des cadres capables de développer des projets événementiels pour le compte d’entreprises ou de collectivités dans les activités les plus diverses telles que la promotion du sport (exhibitions, compétitions), la mise en valeur de la culture (festivals, concerts), ou l’organisation des loisirs (hôtellerie, sites touristiques).

Métiers visés : - Événements et festivals : responsable d’agence, chargé d’événements, chargé de mission… - Incentive et tourisme d’affaires : chef de produit, chef de service, responsable d’agence… - Congrès et centres d’exposition : chargé de mission, directeur de site, responsable commercial… - Animation : responsable animation, chargé des événements en collectivité locale… - Marketing et communication par l’événement : chef de projet, chargé de production, chef de programmation, concepteur de projets…

Compétences clés : Le chef de projet événementiel pilote toutes les phases d’élaboration du produit (vente,conception, organisation…). C’est un gestionnaire qui planifie, organise, dirige et contrôle tous les aspects de l’événement afin d’offrir des services de qualité et de contribuer à la performance de son entreprise et de celle de ses clients.

Missions : - Déterminer les enjeux stratégiques - Concevoir une stratégie événementielle adaptée - Organiser et réaliser évènement

Rythme : 2 semestres à La Rochelle puis 6 moisde stage.

Event Management

(in Paris in alternance) The teaching trains high-level executives able to develop event-driven projects for companies or local authorities in the mos tvarious activities such as promoting sport(exhibitions, competitions), enhancing the culture (festivals, concerts) or organizing recreational activities (hotel business,tourist areas).

Career Perspectives : - Conference and exhibition centres :project manager, site manager... - Animation : entertainment manager,community event manager… - Communication through events : projectleader, production manager...

Key competences : The event project leader manages all the phases of a product conception (sales,design, organization and so on) until its delivery. He is a manager planning,organizing, leading and controlling every aspect of an event holding in order to offer quality services and to contribute to its company and customers performance. To this end he must be versatile and have skills in project management, communication,logistics, purchasing, management control as well as strong managerial abilities.

Missions : - Identify the strategic issues - Devise an appropriate event strategy - Organize and make the event happen

Hospitality management

Articulé autour des grands savoir-faire français, reconnus pour leur qualité à travers le monde, l’enseignement met l’accent sur l’importance de la satisfaction client dans le traitement des prestations haut de gamme (hébergement et structures d’accueil…). Les cours traitent également de l’ensemble des fonctions d’accueil et de divertissement telles qu’elles sont proposées dans les complexes de standing.

Métiers visés : - Hôtellerie, hébergement : directeur d’hôtel, directeur des opérations en résidence hôtelière, responsable des séminaires… - Restauration : directeur d’établissement, responsable d’exploitation, directeur commercial, responsable marketing et communication d’un groupe de restaurants… - Attractions et parcs de loisirs : directeur de site, chargé de développement, responsable des services généraux, responsable des hébergements…

Rythme : parcours anglophone obligatoire, en rythme classique à La Rochelle ou en alternance à Paris

Built on the great French know-hows famous for their quality worldwide, the teaching insists on the importance of ensuring customer satisfaction. Courses also present all the reception and animation professions as they are offered in high-class residential complexes.

Career perspectives : - Hotel business, accommodation: hotel manager, operations manager, revenue manager… - Marketing : sales manager, marketing and communication manager... - Recreation and amusement parks : site manager, development officer...

Missions : - Manage and expand the host establishment - Conceive and manage corporate budgets - Market the establishment - Recruit and lead a team

Rhythm : in Paris in alternance or two semestersin La Rochelle and 6 months internship.

Management des destinations touristiques

L’enseignement forme et sensibilise les étudiants aux activités nouvelles, sites et offres packagées complètes pour séduire une clientèle touristique de plus en plus exigeante. Les étudiants apprennent à concevoir puis piloter de nouveaux services ; gérer et optimiser les équipements et les installations ; maîtriser les techniques indispensables de l’aménagement et de gestion du patrimoine naturel et culturel.

Métiers visés : - Développement du tourisme : directeur d’office de tourisme, responsable service tourisme… - Voyages : responsable de service,concepteur de produits, chargé de développement… - Parcs de loisirs et parcs à thème :chargé de développement, responsable commercial…

Compétences clés : Le manager de produits touristiques doit pouvoir analyser la situation d’une destination touristique dans son ensemble et la mettre en lien avec le comportement du consommateur afin de pouvoir ensuite définir sa stratégie et ses produits de façon adaptée. Cela nécessite donc une approche systémique tant d’un point de vue du marché que de la géopolitique en intégrant une vision prospective du contexte et de la destination.

Missions : - Déterminer les enjeux stratégiques - Concevoir une stratégie marketing adaptée - Mettre en oeuvre cette stratégie - Mobiliser et manager ses équipes

Rythme : 2 semestres à La Rochelle puis 6 mois de stage.

Management du Sport

L’objectif est de former des managers capables de gérer et développer des activités et des équipements de tourisme sportif. Il s’agit à la fois de concevoir des prestations innovantes en lien avec un territoire mais aussi d’apprendre à diriger un établissement touristique sportif.

Métiers visés : - Agence de voyage, Tour Operator spécialisé, ressort sportif, centre de vacances, OT, centre nautique, station de ski... - Chef de produit sportif, direction marketing, direction développement,directeur de site…

Compétences clés : Le management du sport demande de concevoir des prestations sportives aussi bien en tant que réceptif qu’en tant qu’agence spécialisée. Que ce soit pour concevoir un trek au Népal ou un circuit itinérant pour des familles en Corse.

Missions : - Concevoir, commercialiser et organiser des produits touristiques sportifs - Mobiliser et manager des équipes - Gérer l’établissement recevant du public

Rythme : 2 semestres à La Rochelle puis 6 mois de stage.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais
  • Français
Durée et prix
This course is Sur le campus
Start Date
Début
Septembre 2017
Duration
Durée
Information
Deadline
Début Septembre 2017
Lieu
France La Rochelle, Poitou-Charentes
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Prix Se renseigner